Category Archives: Cucina
-14 “LE LUCI DEL NATALE”
“Com’è bella la città com’è grande la città com’è viva la città com’è allegra la città. Piena di strade e di negozi e di vetrine piene di luce” Così cantava Giorgio Gaber, e mai, come in questi giorni, è di … Continua a leggere
– 15 “LA CUSPIDE DI NATALE”
Immaginate, ma solo per un attimo, di essere un uomo del sud, avete trascorso tutta l’infanzia festeggiando la vigilia di Natale. Per voi il rituale del cenone di magro (che poi con un capitone dove è il magro ?) non … Continua a leggere
-16 “NATALE, TEMPO DI PARENTI SERPENTI”
Una delle mie tradizioni natalizie è la visione, durante le feste, di un capolavoro di Monicelli, “Parenti Serpenti”. Per anni mi sono dovuto accontentare di una vecchia videocassetta (ormai oggetto da museo) poiché il film non era disponibile su dvd … Continua a leggere
-18 E I DOLCI REGIONALI NATALIZI ?
Oltre al Panettone e Pandoro, indiscussi Re in competizione, abbiamo altri dolci che affollano le nostre tavole durante le feste, contribuendo non poco al nostro indice glicemico. Uno di questi è il torrone, anche lui oggi ormai declinato in diverse … Continua a leggere
-20 “PANETTONE O PANDORO ? ”
Panettone o Pandoro, questo è il dilemma. In realtà basta comprarli tutti e due e il dubbio amletico non sussiste più, a meno che non si voglia dare il via ad un vero e proprio questionario, tipo : Panettone o … Continua a leggere
-21 C’ERA UNA VOLTA A NATALE IL LEGO E, PER FORTUNA, C’E’ ANCORA.
Il Lego, così lo chiamano quelli che sono più intimi, sono quei cubetti colorati danesi che servono per costruire casette o navi spaziali. Il suo nome deriva da due parole danesi “leg” e “ godt” ovvero giocare bene. Consumato questo … Continua a leggere
-22 “Canto di Natale”
L’attesa del Natale non può prescindere dalla ri-lettura di Canto di Natale di Charles Dickens. Aveva 24 anni il suo autore quando lo pubblicò per la prima volta, a puntate, su un un giornale, era il 1843. Da allora le … Continua a leggere
-23 “EBREZZA NATALIZIA”
Vecchia Romagna etichetta nera, il brandy che crea l’atmosfera. Così diceva in un carosello Gino Cervi (tanto per intenderci Peppone di Don Camillo). Elegantissimo, in smoking, con un fuoco, di un altrettanto elegante camino, in controcampo. Stock, altro noto brand … Continua a leggere
-24 “IL CALENDARIO DELL’ AVVENTO”
Inizia l’avvento. Da oggi si aprono le finestre nell’apposito calendario. Un conto alla rovescia che può essere ludico, ad esempio un giocattolo, oppure simbolico, una stella, un pastore, che alla fine comporranno il presepe, o altamente glicemico, un cioccolatino, una caramella, … Continua a leggere
alessandroconti
la tavolozza 